Làng nghề Ân Thi

Là một huyện chậm phát triển của Hưng Yên, phía Đông Nam của tỉnh. Ân Thi tuy có ít làng nghề hơn các huyện phía tây và phía bắc tỉnh nhưng Ân Thi lại có một số làng nghề mang nét đặc trưng:

- Chạm bạc Huệ Lai

- Làm nón Mão Cầu

- Bánh đa Trà Phương

- Rau, nông sản